パンのご指名とは何ですか？

指名を受け付けるパン（店舗で人気のパンなど）を登録することで、お客さまからパンの希望を一部受け付けることができる機能です。

お客さまが購入する際に、通常の商品代に100円以上の追加料金をお支払いいただくことで、入れてほしいパンを指定することができます。

お客さまにとってはロスパンセットであっても自分の気になっているパンが確実に届くというメリットがあり、より買いやすく・より自分好みのパンセットになります。

店舗側にとっては
・注文が入りやすくなる
・満足率やリピート率が上がる
・発送の単価が上がる
・一度設定するだけで安定的に収入が増加する

などの多くのメリットがあります。
登録自体は数分で終わる簡単なものですが、継続的に効果が得られます。

ロスになりにくい人気のパンやその時期限定のパンを設定しているお店では、
利用率50％を超える実績をあげている店舗もあり、多くのお客さまに楽しんでもらっています。

指名を受け付けたパンは基本的にロスパンではないものをお入れください。

※ 増量の機能ではありません。
※ 現在はロスパンのみが対象です。特製セットはオプション機能をご利用ください。

管理画面の商品編集ページから登録が可能です。
https://shop.rebake.me/items/

商品一覧＞設定したいセットを選択＞「パンのご指名を申請」ボタンを選択＞必要事項を記入して申請

現状は3種類まで設定が可能なため、お店のイチオシのパンや人気のパンなどをご設定いただければ幸いです。

なお、設定された後rebakeで確認して公開いたします。
公開まで2営業日ほどかかることがありますのでご注意ください。

ご指名を選んだ注文の場合は、管理画面で以下のように表示されます。

ご指名があった場合はそのパンをお入れできるように、パンのご準備をお願いします。

ご指名の際の追加代金は、売上に加算されます。

※ロスパンではないものをお入れください。ロスパンセットにロスパンにならないようなお店の人気商品などを追加すると喜ばれます。
※パンセットの内容の増量の機能ではありません。他のロスパンの代理としてお入れください。

（例）10個入りのセットで、ご指名が2つあった場合
ご指名のパン2個＋ロスパン8個

・特定の”パンのご指名”のみをキャンセルする場合（一部返金の場合）はrebakeまでご連絡ください。

・おすすめの利用法等はこちらからご覧ください。
https://rebake.tayori.com/q/rebake-bakery-faq/detail/448904/

・オプション機能は手数料の対象となります。

広島県のラ・パン・ジュジュさん

Q. ご指名を使い始めた1番の理由は何ですか？
A. 元々メッセージでリクエストを聞いていたのですが、あくまでもロスパンなので「できる範囲で」という感じでした。
別料金でご指名することによって確実にお入れすることができるので普通のリクエストとはまた差別化も図れるし、
お客様にもご満足いただけて良いのではと思いました。

Q. 使う前に感じていた不安はありますか？
A. 1番の懸念は「入れ忘れ」です。
実際、何度か入れ忘れたこともありました。
「気を付ける」以上にできることがなく…
もちろん、そうそうあることでもないですが、1番気をつけているところではあります。

Q. 実際に使ってみた感想を教えてください。
指名いただくことで、お客様の好みの傾向もなんとなくわかるので他のパンも調整してみたりもできるので良いと思っています。

元々、（無償で）リクエストを聞き始めたのは、お客様の口コミで気になったものがあったからでした。
「カンパーニュが食べてみたかった」「食パンが食べてみたかった」
などのコメントの時に限って、たまたま両方1個ずつ残っていて、カンパーニュを食べたかった人に食パンを、食パンを食べてみたかった方にカンパーニュを入れてしまったようなケースがあって。
これが逆にできていれば、より満足度が上がっただろうに、
逆にしてあげることができたのに、って思ったのがきっかけでした。

ロスなので、完璧に希望を聞くことはできないけど
これ、どっちに入れよう？という時に事前に好みがわかっていれば満足度が高くなるのにな、って。

ご指名の機能は「本当に絶対入れてほしい人」という入れて欲しい度合いも分かるので、メッセージでのリクエストと両方あっても問題なくできていると思っています。

和歌山県のJimamaya bakeryさん

Q. ご指名を使い始めた1番の理由は何ですか？
A. 付加価値を付けて単価を上げるために使い始めました。

Q. 実際に使ってみた感想を教えてください。
A. 注文時に指名のパンを選んでくださる方は結構多いので、「これは絶対に食べてみたい」と思ったものが確実に入っているという安心感と満足感は得られているのかなと思います。
単価を上げる効果も、当初思っていたより出ています。

Q. これからパンのご指名を設定する方へのアドバイスがあれば教えてください。
A. 店頭で人気のパンだとなかなかロスパンとして出なくて発送用のセットには回せない場合が多いので、「店頭で人気のパン」というのが価値が高く、パンのご指名に向いているのではないかと思います。
なので、お店の顔となる商品を設定してもらうのがいいのかなと思います。