ロスパンの「パンのご指名」機能の活用例

パンのご指名は、指名されたパンを確実にお入れすることを約束する機能です。
一例ですが、下記のような場合ににお使いください。

店頭で人気ベスト3を登録する、普段ロスパンで入らないパンを登録する等、
よりお店の魅力が伝わりやすいような内容にカスタマイズする際にご利用ください。

リピーターさんに人気等、店頭で人気の商品と異なるものが人気なることが多々あるため、そういった場合にもお使いください。
※リピーターさんのみが指名できるような記載はお控えください。

今おすすめの所品など、定期的に更新することでリピーターの方も様々な商品をお楽しみいただくことが出来るようになります。
様々な商品を登録してご利用ください。

他店舗様の一例です。参考にしてみてください。
・https://rebake.me/items/699
・https://rebake.me/items/1255
・https://rebake.me/items/2230

広島県のラ・パン・ジュジュさん

Q. ご指名を使い始めた1番の理由は何ですか？
A. 元々メッセージでリクエストを聞いていたのですが、あくまでもロスパンなので「できる範囲で」という感じでした。
別料金でご指名することによって確実にお入れすることができるので普通のリクエストとはまた差別化も図れるし、
お客様にもご満足いただけて良いのではと思いました。

Q. 使う前に感じていた不安はありますか？
A. 1番の懸念は「入れ忘れ」です。
実際、何度か入れ忘れたこともありました。
「気を付ける」以上にできることがなく…
もちろん、そうそうあることでもないですが、1番気をつけているところではあります。

Q. 実際に使ってみた感想を教えてください。
指名いただくことで、お客様の好みの傾向もなんとなくわかるので他のパンも調整してみたりもできるので良いと思っています。

元々、（無償で）リクエストを聞き始めたのは、お客様の口コミで気になったものがあったからでした。
「カンパーニュが食べてみたかった」「食パンが食べてみたかった」
などのコメントの時に限って、たまたま両方1個ずつ残っていて、カンパーニュを食べたかった人に食パンを、食パンを食べてみたかった方にカンパーニュを入れてしまったようなケースがあって。
これが逆にできていれば、より満足度が上がっただろうに、
逆にしてあげることができたのに、って思ったのがきっかけでした。

ロスなので、完璧に希望を聞くことはできないけど
これ、どっちに入れよう？という時に事前に好みがわかっていれば満足度が高くなるのにな、って。

ご指名の機能は「本当に絶対入れてほしい人」という入れて欲しい度合いも分かるので、メッセージでのリクエストと両方あっても問題なくできていると思っています。

和歌山県のJimamaya bakeryさん

Q. ご指名を使い始めた1番の理由は何ですか？
A. 付加価値を付けて単価を上げるために使い始めました。

Q. 実際に使ってみた感想を教えてください。
A. 注文時に指名のパンを選んでくださる方は結構多いので、「これは絶対に食べてみたい」と思ったものが確実に入っているという安心感と満足感は得られているのかなと思います。
単価を上げる効果も、当初思っていたより出ています。

Q. これからパンのご指名を設定する方へのアドバイスがあれば教えてください。
A. 店頭で人気のパンだとなかなかロスパンとして出なくて発送用のセットには回せない場合が多いので、「店頭で人気のパン」というのが価値が高く、パンのご指名に向いているのではないかと思います。
なので、お店の顔となる商品を設定してもらうのがいいのかなと思います。